La Popote du Topo

Rencontrez Caroline, Charlotte et Antoine, nos trois experts de la cuisine et de la restauration ! Tantôt au bar et à l’accueil mais quand même bien souvent en cuisine, Caroline, Charlotte et Antoine sont les petites mains qui s’activent pour vous proposer des plats et en-cas savoureux et nourrissants 7/7 jours !!! Bonne humeur, bonnes idées, plats originaux et vitaminés sont toujours au rendez-vous pour ces deux foodies du Topo… et cela se sent jusque dans les papilles !

Leur devise ? « C’est dans les plus petites cuisines que l’on fait les meilleurs plats. » Challenge accepté !

La totalité des ingrédients utilisés pour la cuisine du Topo sont biologiques.
Pourquoi du bio ? Les aliments biologiques sont cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’engrais chimiques, d’OGM et d’hormones de croissance. Cela signifie qu’ils contiennent moins de contaminants et de substances chimiques potentiellement nocives que les aliments conventionnels. Les aliments bios sont donc meilleurs pour vous et pour l’environnement !

Que cela soit pour la nourriture comme pour les boissons, Le Topo travaille un maximum avec les producteurs, agriculteurs et artisans locaux ! Du yaourt au biscuit servit avec le café jusqu’à la bière Big Moutain et au Kombucha !

Pour aller plus loin :
Actuellement, un projet de compostage est en cours.
Et pourquoi pas un potager pour le printemps prochain ? 😉

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